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蜂蜜是可以降火的,蜂蜜性平,味甘甜,具有补中益气,健胃润肠,排毒通便,清热润燥,利尿,促进新陈代谢的作用。所以蜂蜜水是可以去火、降火的。但是不宜过量饮用,否则会导致滑肠腹泻。用蜂蜜降火的方法很简单,用凉开水冲服蜂蜜水即可,一天服用50克蜂蜜,品种选择凉性的蜂蜜,比如土蜂蜜、鸭脚木蜜等等,避免选择枣花蜜,因为枣花蜜属于温性。注意用蜂蜜降火最好不要用温度高的水,温度过高会破坏蜂蜜中的营养成分。
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