天麻具有祛风湿、止痛、行气活血的功效。能起到镇静、镇痛、抗惊厥、降低血压、明目、增智的作用，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等有很好的效果，天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等也有一定疗效。天麻久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
食用方法可以做一道天麻鸭子菜，取鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)，将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片的天麻，生地共炖，至鸭料熟，加食盐、味精等调味。这道菜具有滋阴潜阳、平肝息风的功效。适用于阴虚阳亢、目眩头晕、耳鸣头痛、口苦咽干等症。
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