营养不良是指各种原因，引起的蛋白质和（或）热能摄入不足和消耗增多，引起的营养缺乏病，又称蛋白质-热能营养不良，诊断营养不良的基本测量指标为身高和体重。5岁以下儿童营养不良可以分为三型，一，体重低下； 二，生长迟缓 ；三，消瘦。其中体重低下，指的是体重低于同年龄、同性别，参照人群值的均值减去2个SD以下。体重低下可以分为3度，一，轻度 二，中度，三，重度，那么轻度的营养不良，指的是体重低于同年龄、同性别，参照人群值的均值减1-2个SD；如果体重低于同年龄、同性别参照人群值的均值减2SD-3SD为中度；而低于均值减3SD为重度，该指标主要反映的是慢性和急性的营养不良。
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