卵白蛋白胶囊的价格是多少
关键字： 卵白蛋白胶囊 卵白蛋白胶囊价格
时间： 2020-06-12 10:20:01
因为卵白蛋白胶囊这类药物在于临床上的知名度是很高的，虽然很多朋友都知道这类药物的存在，但是对于药物的价格是比较关注的，那么，卵白蛋白胶囊的价格是多少?
卵白蛋白胶囊价格在35到100元左右，消费者要知道，每个地方的经济有差异，所以物价也是会不一样的。药价也不例外，卵白蛋白胶囊的市场价格一般不会很贵，具体的价格建议患者到具体的药店咨询。卵白蛋白胶囊的主要功能特性有乳化特性、起泡性、持水性和成膜性能等，可作为乳化剂、保湿剂、可食性包装膜、凝胶剂等，在食品中起着改善食品的口感和质地、提高产品的稳定性和延长保质期的作用。对卵白蛋白进行改性能够提高或改善卵白蛋白的功能特性，进一步扩大其在食品中的应用。目前，对卵白蛋白进行改性的方法主要有物理、化学以及酶法，通过改变卵白蛋白的氨基酸组成、顺序以及蛋白质分子大小、疏水基团数量及表面静电荷等，起到改善或提高卵白蛋白生物活性的作用。
卵白蛋白胶囊又称卵清蛋白，是蛋清中最主要的蛋白质，占蛋清中蛋白质总量的54%～69%;卵白蛋白是典型的球蛋白，也是蛋清中惟一含有埋藏于疏水核心内部的自由巯基的蛋白质。卵白蛋白为单体、球状磷酸糖蛋白，相对分子质量为43 000，有A1、A2、A3 3种成分，其差别就在于含有磷酸基的数量不同。等电点为4.5，是由385个氨基酸残基组成，疏水性氨基酸占50%以上。
参照以上文章的叙述之后，相信大家对于卵白蛋白胶囊的价格是多少的解答应该有了具体的认识，由此可以得知卵白蛋白胶囊的价格波动区间是很大的，患者可以辨别购买。
