容易引起药物过敏的食物有哪些
关键字： 药物过敏 地西泮
时间： 2015-10-02 11:39:29
药物过敏的发生机制很复杂，主要是由变态反应引起的，即机体接受抗原性物质刺激后，引起体内免疫反应超过了正常的生理范围，从而发生组织损伤或生理功能的紊乱。在服用一些容易出现过敏现象的药物，要注意饮食，某些事物可以引起药物的过敏反应。那么，容易引起药物过敏的食物有哪些？
容易引起药物过敏的食物有白酒、啤酒、葡萄，对应药物的药物有地西泮（安定）、利眠宁、硝基安定、鲁米那等镇静安眠药物；洋地黄类药物以及优降宁、胍乙啶、降糖灵、苯妥英钠、阿司匹林、硝酸甘油、消心痛、痢特灵、灭滴灵等药物；抗结核药异烟肼、利福平、吡嗪酰胺等。
鱼，专家解释：鱼类含有大量组氨酸，正常情况下这种组氨酸在肝脏里变成组胺，再由单胺氧化酶予以氧化灭活。异烟肼能够抑制单胺氧化酶，使组织胺的氧化灭活过程受阻，从而使组织胺在人体内蓄积进而发生中毒反应。异烟肼对单胺氧化酶的抑制作用一般于停药2周后才逐渐消失，因此，病人在这段时间里不要吃鱼。组织胺中毒反应，轻者表现为头晕、恶心等；重者可出现颜面潮红、心悸不适、口周麻木感，以及呕吐、腹泻、呼吸困难，甚至血压骤升，出现高血压危象或者脑出血等。上述症状多在吃鱼后0.5～1小时内发生。
高盐食物容易导致血纳增高而引起水肿，血压升高。饮食中摄入的酪胺都要依靠体内的化学物质--单胺氧化酶来分解，而这种化学物质又恰好被优降宁抑制。所以，在服用优降宁期间，如果食用过多富含酪胺的食物，会引起血压骤升、心律紊乱，严重者可致脑出血，甚至死亡。在日常生活中，很多食品均含有丰富的酪胺。同食这些食物，非常危险。
香蕉、橘子、葡萄干、菠菜、土豆、海带、香椿芽、紫菜、红糖与安体舒通、氨苯蝶啶（保钾利尿药）。使用这两种药物时体内血钾可升高，而以上食物中含钾量高，同时服用容易引起高钾血症，高钾血症对人体十分有害。
