烟酸有哪些作用
关键字： 烟酸 烟酸作用
时间： 2015-09-21 08:57:06
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烟酸，也就是维生素b3，生活中不少食物都富含烟酸。虽然现代人生活水平比较高，各类含有烟酸的食物摄入比较充足，烟酸缺乏的情况比较少，但是依旧会有一些人因为烟酸缺乏而影响到健康。那么，烟酸有哪些作用？
烟酸的作用是一般作为维生素，参与人体内蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。现在，经济发达、生活水平较高，很少见烟酸缺乏病，但是在食物缺乏和贫穷地区，以及酒精性肝硬化患者，仍见烟酸缺乏病。在烟酸缺乏病的早期表现可不明显，往往有食欲减退、倦怠乏力、体重下降、腹痛不适、消化不良、容易兴奋、注意力不集中、失眠等非特异性表现。当病情进展时，可以出现比较典型的症状，常常以三个英文字母d来描述其症状，即皮炎（dermatitis）、腹泻（diarrhea）、痴呆（dementia），俗称3D症状。
烟酸除作为维生素的作用之外，近来研究发现，服用较大剂量的烟酸可以降低血液甘油三酯、胆固醇，升高好的胆固醇，即高密度脂蛋白胆固醇，因此，烟酸被用于冠心病和动脉粥样硬化的治疗，烟酸和他汀类调脂药联合使用，可以有效减少动脉粥样硬化斑块的大小，但是此时烟酸的使用剂量较大，每日需要服用1-2g才能有治疗效果，大剂量的烟酸是有副作用的，表现为感觉温热、皮肤发红，特别是脸面和颈部、头痛等血管扩张反应；消化道可有腹泻、恶心、呕吐、胃痛等反应，严重时可有高血糖、高尿酸、心律失常、肝毒性反应，使用大剂量烟酸调节血脂时应该听从医生的指导，不可随意用药。
除了上述介绍的烟酸的作用之外，烟酸对人体的作用还有对现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效绝对不可忽视。促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍。使皮肤更健康。减轻腹泻现象。使人体能充分地利用食物增加能量。治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭。
烟酸缺乏可引起糙皮病，此病起病缓慢，常有前驱症状，如体重减轻、疲劳乏力、记忆力差、失眠等。如不及时治疗可出现皮炎、腹泻和痴呆。皮肤对太阳光线特别敏感时，常常是烟酸不足的早期症状。
