糖尿病人能吃红薯吗？
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时间： 2015-02-11 17:18:41
糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染等因素导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗，而出现的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。糖尿病的饮食治疗至关重要，它是一切疗法的基础。那么，糖尿病人能吃红薯吗？
糖尿病可以吃红薯，但要减少主食量。红薯中含有大量淀粉，以及丰富的氨基酸、维生素A、B、C及膳食纤维，其含量都高于大米与白面。红薯还富含人体必需的铁、钙等矿物质，易于消化吸收，而且热量非常低。因此红薯具有抗癌、抗糖尿病和预防肺气肿、心脏疾病等作用。通过临床实验证明，红薯可改善胰岛素敏感性，对于II型糖尿病有一定帮助，这说明糖尿病吃红薯是有益健康的。
红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素，能够预防糖尿病的发生。但如果患了糖尿病，就需要控制饮食的总热量，而红薯中含有较多量的淀粉，多糖，如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。因此要保证在总热量不超标的范围内，2两的红薯可以替换半两主食，而且同等量的主食与红薯，食用后者对身体更有好处。糖尿病患者不需要绝对忌口，简单的说，糖尿病患者什么都可以吃，但对食物的量要有所限制。患者应根据自己的身高，体重，血糖值，身体状况等限制好总能量的摄入，并保证营养均衡等。而不必约束什么是应该吃的，什么是不该吃的。
以上就是糖尿病人能吃红薯吗的相关内容，对于含糖量超过10%以上的副食，如马铃薯、红薯、山药等，需要扣除主食的分量，以便平衡热量的摄入。红薯的含糖量是20%左右，一般以100克红薯交换25克大米为例来做食品交换。只要掌握好食物交换方法和量，平衡好总热量的摄入就可以。所以对于糖尿病患者来说，是可以吃红薯的，但不能多吃，若血糖短期内持较高水平好就不要吃了。宝芝林大药房网上药店温馨提示，如果您想了解更多关于疾病用药的相关信息，可免费拨打宝芝林大药房网上药店咨询热线：4008-010-870，在线药师将会为您提供专业的疾病用药指导。
