端午期间如何预防肠胃炎
关键字： 端午节注意事项
时间： 2015-08-30 15:20:04
说到端午节，相信大家都知道，吃粽子、喝黄酒是必不可少的传统，也是让人大饱口福的一件乐事，但专家提醒，粽子是有糯米做成，不易被消化，所以端午节期间吃粽子要适量而止，否则可能导致肠胃的疾病。那么，端午期间如何预防肠胃炎？
端午期间预防胃炎的方法有，1.吃粽子时，好喝一碗清鲜味美的汤，如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等，之后在搭配一些口感清爽的菜品，如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等，以减轻肠胃压力，避免消化不良。吃完粽子后，可以喝一杯清茶。有些粽子，比如肉粽，比较油腻，吃完后慢慢品一杯清茶可以降低油腻感，有利于身体健康。
2.糯米很不容易消化，且粽子本身已很油腻，因此食用粽子时好搭配其他一些食物。此外，包粽子时宜用部分杂粮米替代糯米，增加纤维素、维生素、矿物质;馅料宜减量使用，好不要用油炒。
3.吃粽子时应细嚼慢咽，以每餐1个为原则，不要超过2个。食后若出现腹胀不适，除了应增加运动量以促进肠胃蠕动，还要多搭配富有纤维质的蔬菜、水果来帮助消化，如四季豆、芒果、莲雾、西瓜等。
食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。粽子是糯米做的，本来就不容易消化，特别是一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后充分加热，煮热变软后才能吃。值得注意的是，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，否则一晚留在肚子里不容易消化。
除此之外，吃粽子的时候不宜喝冷饮，或者是搭配其他冰冷的食物来吃的话，是很容易让吃进去的糯米凝固的，从而让粽子更加的难以消化，导致肠胃炎的几率更高。同时若患有肠胃炎的朋友跟不要吃粽子，若粽子吃多，诱发肠胃炎一定要及时到医院就诊，以免产生虚脱。
