尝试小酒杯可以减少饮酒量
关键字： 小酒杯 减少 饮酒量
时间： 2016-06-08 09:25:01
有时像葡萄酒只是有点太多吗?如果是小酒杯你可以喝少了一个晚上,一个新的英国研究发现。剑桥大学的首席研究员Rachel Pechey称：“这不是明显的为什么会这样,但其中一个原因可能是更大的酒杯改变我们对酒的感知,使我们喝酒更加迅速和秩序。”
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在这项研究中,Pechey的团队跟踪客户的购买葡萄酒在餐馆/酒吧/ 16周。每两周餐馆改变大小的酒杯,交替之间的标准10盎司的大小和12盎司和8盎司的大小。
每天的葡萄酒服务建立高9.4%出售在较大时(12盎司)酒杯相比标准体型的酒杯,虽然每次酒在酒杯的数量保持不变。有“不确定”时,发现小(8盎司)酒杯代替标准的酒杯,研究人员说。
底线是:“我们发现,增加大小的酒杯,即使没有增加葡萄酒的数量,导致人们喝更多。”Pechey在一次大学新闻发布会上说。她在剑桥工作的行为和健康研究中心。调查结果显示“避免大酒杯的使用可以减少人们喝,”研究的合著者特蕾莎主说,他主持研究单位。
“我们需要更多的研究来证实这种效果,但如果是这样,那么我们需要认为这可能是如何实现的,”Marteau说。“例如,可能是一个饮酒许可要求所有酒杯必须小于一定尺寸的吗?”这项研究发表在6月6日的《BMC公共卫生》杂志上。
