胆固醇高饮食应注意什么？

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助理医师

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饮食要平衡多样化，除米面杂粮均衡食用外，要多吃绿色的新鲜蔬菜，常吃鱼类、瘦肉、鸡蛋、豆制品、牛奶、蒜、洋葱、醋、水果等，少吃动物油及糖、奶油。

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助理医师

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要是有胆固醇的偏高，这是应该尽量避免食用含有高脂肪的食物的，尽量多吃蔬菜等富含维生素的食物。